Amazonas – O ‘ouro’ da gastronomia amazônica e Patrimônio Cultural e Imaterial de Manaus, o tucumã, não é tão bem avaliado no estado do Pará como é no Amazonas e uma fala de uma participante do programa global “Domingão do Hulck”, apresentado por Luciano Huck, revoltou os amazonenses. Isso porque a mulher disse que o tucumã é uma “praga”.
Diferentemente do Amazonas, em que o fruto é supervalorizado e é o ingrediente principal do x-caboquinho, sanduíche “queridinho nos cafés da manhã dos amazonenses – que leva pão francês, manteiga, tucumã, queijo coalho e banana frita-, e que também é usado para fazer sorvetes, patê, doces, cosméticos, entre outras iguarias, no Pará o fruto era dado a animais.
Durante o programa, Luciano Huck disse que quando algo o chama atenção ele vai em busca e ao chegar ao Pará e conhecer o tucumã foi saber mais sobre a fruta e ao questionar uma entrevistada sobre o valor do produto ela respondeu ao apresentador global que o tucumã antes a fruta era uma “praga”, mas que hoje é utilizado na fabricação de cosméticos no Pará.
“Antes era visto com uma praga. Era um produto que ficava ali jogado”, disse a entrevistada ao apresentador afirmando que hoje com a produção do tucumã e a venda para uma empresa de cosmético.
Na internet, amazonenses não reagiram muito bem e soltaram o verbo: “Só se for na casa dela que era praga, na minha sempre teve destaque. Amooo”, disse uma internauta. Já outro disse “Mexeram com o bodó e agora com o tucumã. Jajá é o açaí na roda”.
Um terceiro internauta explicou como é o tucumã do Pará: “amigo eu sou paraense e moro aqui em Manaus há 12 anos e o Tucumã de lá é totalmente diferente do daqui, lá é uma cor transparente laranjada e não é bom é por isso que é usado pra da de comida para porcos!”.
Sobre o tucumã
A fruta é rica em ômega 3, vitamina A, B1 e C, o tucumã tem um alto poder antioxidante, o que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico.
Veja o vídeo:
Fala sobre tucumã ser uma 'praga', no 'Domingão do Huck', deixa amazonenses revoltados pic.twitter.com/ZG6SN5nn42
— Tucumamidias4 (@Tucumamidias411) September 13, 2023
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