Manaus (AM) – A Assembleia Legislativa do Amazonas aprovou, na quarta-feira (18), o reconhecimento do jaraqui como Patrimônio Cultural Imaterial do estado.
A medida tem como objetivo valorizar a relevância do peixe na cultura e na alimentação da população amazonense, além de reforçar sua presença em tradições locais.
O projeto que resultou no reconhecimento é de autoria do deputado estadual Rozenha (PSD) e prevê incentivo a ações voltadas à preservação da pesca e à valorização da culinária regional.
Conhecido por sua forte ligação com a identidade do estado, o jaraqui também é associado a expressões populares e está presente no cotidiano, sendo comercializado em feiras e consumido em diferentes preparos.
Com a aprovação, o peixe passa a ter reconhecimento oficial como elemento integrante do patrimônio cultural do Amazonas.
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