Após a China anunciar que frangos importados do Brasil registraram a presença da Covid-19, o comando da Organização Mundial de Saúde (OMS) se pronunciou sobre o caso durante entrevista coletiva desta quinta-feira, (13) e descartou transmissão do vírus por comida.
“Vamos continuar a monitorar descobertas como essa, mas não há evidência de que o alimento ou a cadeia de alimentos esteja participando na transmissão desse vírus”, afirmou o diretor executivo da entidade, Michael Ryan.
Segundo Ryan, esse tipo de questão deve ser investigada, mas que a população não deve ter medo nem com os alimentos e nem com as embalagens de alimentos.
Ele considerou que seria negativo criar a impressão de que existiria um problema com a comida ou com as cadeias de alimentos, “que já estão sob pressão” por causa da pandemia.
As pessoas devem ser sentir “confortáveis e seguras” sobre isso, comentou. “Há muitas outras razões para que protejamos e devamos cozinhar nossa comida de modo adequado”, lembrou. “Mas eu acho que não devemos colocar a Covid como um risco nessa área.”
Ryan disse que, em relação ao novo coronavírus, “nossa comida é segura”, mas que há “muitas razões para mantê-la segura e há muitos trabalhando nisso pelo mundo”.
Esteve presente ainda na coletiva, a líder da resposta da OMS à pandemia, Maria Van Kerkhove, disse que a entidade está ciente sobre os relatos e comentou que a China testou milhares de embalagens, encontrando menos de dez delas com o vírus.
Ela lembrou que a OMS já divulgou diretrizes para manter as pessoas seguras no trabalho na cadeia de alimentos. Além disso, afirmou: “Se o vírus estiver dentro da comida – e não temos exemplos do vírus sendo transmitido como alimento consumido – ele pode ser morto, como outros, se a comida for cozida”.
Com informações Exame
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Frango contaminado
As autoridades chinesas anunciaram que detectaram o coronavírus responsável pela COVID-19 em um controle de rotina de frango importado do Brasil, o maior produtor mundial, e pela segunda vez em camarões procedentes do Equador.
O anúncio foi feito nesta quinta-feira (13) e a contaminação de frango brasileiro pode provocar uma nova queda das exportações brasileiras para a China.
